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Jean-Pierre
Responsable de Production chez Tendriade
Industrie Agroalimentaire Agriculture Pêche et Territoires
22 Rue Joliot Curie, 35220 Châteaubourg, France
Français
Accepte de rencontrer
Collégiens, Lycéens, Étudiants, Professionnels (Personnes en poste, à la recherche d’un emploi, à la retraite, en reconversion ou dans une autre situation)
Jean-Pierre
Responsable de Production chez Tendriade
Chez Industrie Agroalimentaire Agriculture Pêche et Territoires
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Présentation de Jean-Pierre
Bonjour,
Je suis Responsable de Production en agroalimentaire,
Gérer un service en unité de production signifie que nous sommes garants de la matière première utilisée, de la mise en œuvre à l'aide de ressources humaines, du respect des cahiers des charges, des délais, du produit fini.
Fils d'artisan boulanger-pâtissier, j'ai arrêté mes études en fin de collège pour partir en apprentissage en charcuterie-traiteur. Après mon CAP et 2 ans en tant qu'ouvrier, j'ai passé un peu de temps en abattoir de porc avant et après mon service militaire.
Je suis allé me former à la boucherie afin d'obtenir un CAP boucher, puis ai repris mes études en alternance pour obtenir un Brevet Professionnel de boucher.
J'ai eu plusieurs postes de responsable boucher en grande surface pendant 10 ans, puis je me suis tourné vers l'industrie pour prendre des responsabilités dans différents services (produits surgelés, produits élaborés frais, découpe, en bœuf, veau, porc, agneau).
Me voilà au terme de ma carrière passée entièrement dans les denrées carnées.
Au plaisir d'échanger avec vous !
Jean-Pierre
Jean-Pierre
Conseils pour exercer ce métier
Formation de Jean-Pierre
-
1990 -
BREVET PROFESSIONNEL BOUCHERIE
ECOLE SUPERIEURE DES METIERS DE LA VIANDE
Formation conseillée
Sans formation particulière
Compétences recommandées
Présentation d'Industrie Agroalimentaire Agriculture Pêche et Territoires
L'industrie agroalimentaire, agricole, pêche et territoires, est au cœur d'une ère de transformations durables. Engagée pour répondre aux enjeux environnementaux et technologiques, elles offrent une variété de carrières prometteuses. Notre secteur est spécialisé dans la production, la transformation et la distribution de produits alimentaires, de l'agriculture à la pêche, en intégrant les besoins des territoires et la biodiversité. Sous la dénomination Des Métiers qui Nourrissent, retrouvez des opportunités variées pour talents divers, du CAP au Bac+8, pour des métiers innovants et passionnants au service de l'alimentation et de l'environnement.
